Baskost: Lasagne – en upprättelse
Som en hyllning och en upprättelse till denna baskost från 1990-talets kommunala skolmeny serveras i kväll lasagne. I glaset finner vi en fyllig, men lättdrucken och bärig Grenache från Frankrike.
Kötträtt
Chill(…i) start på helgen
Liksom laxen vandrar vidare, vandrar vi vidare till nästa recept och nya låga nivåer av humor. En god och väldigt enkel chili är alla värda. […]
Tryffelpasta och våga laga mat
Vad blir det för mat i dag? Det är inte alltid en enkel fråga att svara på. Vi tror att mycket handlar om det stora […]
Kolugn start på helgen – Rostbiff
Äntligen fredag! Det har varit en hektisk vecka för oss båda och kanske för dig också? Vår inspiration känns något sagolikt begränsad i dag och […]
Bääst är enkelt – lamm
Det finns alltid säkra alternativ till middag hemma hos oss. Lamm är en av de rätter som vi båda uppskattar väldigt mycket. Såhär års går […]
Pretty bird – kyckling
Vi hade egentligen tänkt att ordna till en fiskrätt i dag, men så såg vi kyckling för 19 kronor! Kycklingens bäst före datum skulle snart […]
With Löv från Toscana
Det var dags att återvända till Italien. Mot bättre vetande bjöd vi in Grekland till middagen också. Något gott med medelhavskänsla behövs i novembermörkret. Här […]
Svinigt goda revben!
Särimner, galten som asagudarna slaktade och festade på som sedan återuppstod dagen efter. Tänk om även denna nasse hade denna lycka (och gjort oss minst […]
Biff Stroganoff – en klassiker!
Hösten har gått in i sin gråa period och lägger en sorts Roy Andersson-känsla över det mesta i vardagen. Så varför inte regissera livet i […]
Viltmiddag efter vild vecka
Per Morberg säger att alla känner en jägare. Alla gör inte det, men vi har ändå turen att göra det. Flera stycken! Ur frysen gräver […]