Indisk mat och nyfunnen kärlek

februari 26, 2020 skedamedoss 0

Det är rent förföriska dofter som fyller köket när det är dags att servera Daal, Murgh Makhani (Butter Chicken), papadam, indiskt naan, samosa och mangochutney. Murgh Makhani är receptet som vi absolut vill rekommendera dig att tillaga!

Ramen i januari

december 19, 2019 skedamedoss 0

Vi serverar ramen, den japanska nudelsoppan. Med buljong och vetenudlar som bas kan ramen toppas med nästan vad som helst: grönsaker, ägg, kött, fågel, eller fisk. Endast fantasin sätter gränser!

Fest med Pintxos

februari 27, 2019 skedamedoss 0

Pintxos, den baskiska plockmaten, är utmärkta till festen! Komplettera med smakrika ostar, charkuterier och låt dryck från Katalonien bli naturliga andningspauser i samtalen

QX2019: Generös Torskrygg i januari

december 27, 2018 skedamedoss 0

Efter nyåret tycker vi att du ska bjuda in till en väl tilltagen rätt som får smaklökarna att sätta segel mot ett spännande 2019! Receptet finns i tidningen QX tillsammans med vår krönika; Torskrygg med potatispuré, smaksatt med svart tryffel. Toppat med stekta bacontärningar och västerbottenchips. Serveras med skivade rotfrukter, brynt smör och hasselnötter.