Söndagspannkakor. Det slår sällan fel! Vi vet att vi har varit lite mindre aktiva här och det har sina förklaringar. Micke jobbar väldigt mycket just nu, med anledning av covid-19 och Alex balanserar jobb och hem. Det är märkliga tider, just nu. Men vi håller i, håller ut, håller avståndet och tvättar händerna ofta!
Laxpaj! En favorit här hemma och något som vi verkligen kan rekommendera till lunch eller middag! Och varför inte frysa in några portioner medan du ändå är i farten? Servera gärna med friskt vitt vin med hög fruktsyra!
I Sverige har tacos i alla dess former uppnått en status som kan liknas vid en nationalrätt. Taco-dillen har också resulterat i El-Maco, Mcdonald’s egen tacoburgare. Då vi uppskattar både tacos och burgare prövade vi göra vår egen. En Smash Taco-burger. Hur skulle din tacoburgare se ut? Kommentera gärna!
Meatball sub har sitt ursprung i USA där italienska immigranter tog en bit av sin matkultur och la i en smörgås. Traditionella svenska köttbullemackor med rödbetssallad i all ära, men de kan inte mäta sig med denna smörgås!
Detta recept resulterar i ett bröd väldigt likt det som Subway använder till att göra sina smörgåsar. Smörgåsar är precis vad vi skall använda brödet till men först skall vi baka det.
Det finns få saker som vi ser som så svenskt som ärtsoppa och pannkakor, en torsdag. I synnerhet Micke som förknippar kombinationen med Försvarsmakten och åtskilliga sittningar med diverse obskyra studentgrupper på några av Sveriges universitet och högskolor. Låt oss väl smaka!
Revbensspjäll med den här paprikamarinaden var en riktig vinnare. När dofterna och smakerna lockar till okynnesätning så är receptet precis i balans för dina smaklökar. Även om okynnesätning kan vara en ovana är de här revbensspjällen av arten “semester för själen”. Smaklig spis!
Vi tänkte tipsa om en enkel, billig och god maträtt – Daal. Vi gör det enkelt och säger att du behöver hitta ett enkelt basrecept till att börja med. ICA har ett riktigt bra. Därefter reglerar du kryddningen själv! Vi vet att många behöver vara hemma just nu och vi hoppas att ni tar hand om varandra.
Efter en långpromenad i vårsolen kom vi hem till en tallrik rökig tomatsoppa och rostat bröd. Perfekt som en lätt lunch och tacksam att spara till lunchlådan i några dagar om du gör mycket!
Det är rent förföriska dofter som fyller köket när det är dags att servera Daal, Murgh Makhani (Butter Chicken), papadam, indiskt naan, samosa och mangochutney. Murgh Makhani är receptet som vi absolut vill rekommendera dig att tillaga!
Copyright © 2024 | WordPress-tema av MH Themes
