Smash Taco-burgare

I Sverige har tacos i alla dess former uppnått en status som kan liknas vid en nationalrätt. Taco-dillen har också resulterat i El-Maco, Mcdonald’s egen tacoburgare. Då vi uppskattar både tacos och burgare prövade vi göra vår egen. En Smash Taco-burger. Hur skulle din tacoburgare se ut? Kommentera gärna!

Vi blandade i en kryddmixpåse i 500g högrevsfärs, blandade ordentligt och lät det dra en stund. Sedan luckrade vi upp köttfärsen med en gaffel, eftersom den vart kompakt efter inarbetningen av kryddor.

Färsen formade vi till löst sammansatta bollar och smashade ut i en het gjutjärnspanna. Sedan använde vi oss av – för oss givna – tillbehör: salsa, ost, guacamole, tomat och koriandersallad, jalapeños och lök.

Bli först med att kommentera

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte.


*