Vi ger dig vårt bästa recept på äppelsmör, gjord på höstens fallfrukt. Det kommer garanterat bli en favorit att ha på brunch-pannkakorna framöver! Varje år gör vi äppelsmör på frukter som skänks bort från årets skörd. Ta till vara på höstens äpplen och pröva vårt recept på äppelsmör!
Vi följer ett antal matbloggar/-vloggar för inspiration! En av kockarna som vi följer är youtubern Joshua Weissman. Han är skaparen till dagens förslag på brunch: en variant på McGriddle! Den här pannkake-frukost-burgaren har enkla smaker, men är trots sina enkel smaker en värdig deltagare på brunchbordet! Med lönnsirapsfyllda pannkakor som omsluter cheddar, pepper cheese, ägg och bacon, så är detta lite av en njutning. Joshua har gjort det till sin grej att göra skräpmat bättre – bland mycket annat!
Söndagspannkakor. Det slår sällan fel! Vi vet att vi har varit lite mindre aktiva här och det har sina förklaringar. Micke jobbar väldigt mycket just nu, med anledning av covid-19 och Alex balanserar jobb och hem. Det är märkliga tider, just nu. Men vi håller i, håller ut, håller avståndet och tvättar händerna ofta!
Det finns få saker som vi ser som så svenskt som ärtsoppa och pannkakor, en torsdag. I synnerhet Micke som förknippar kombinationen med Försvarsmakten och åtskilliga sittningar med diverse obskyra studentgrupper på några av Sveriges universitet och högskolor. Låt oss väl smaka!
Det finns bananpannkakor i Styrkelabbets Kostscheman Volym 2! Micke är, som vissa vet, barnsligt förtjust i just pannkakor och blev genuint glad av alternativet på lyxfrukost. En enkel sak, med mättande tillbehör och som ger sötsuget en vänskaplig kram på cirka 300 kcal (av 2000 kcal dagligt intag).
Mellan höstens sprakande färger i oktober och advent i december har vi en lång och mörk november. Vi kan därför behöva lite omvårdande frukost i stillhet. Åtminstone tycker vi det. Vi tog inspiration från Japan och lät var sak ha sin plats under morgonens tidiga timmar. Japanska sufflépannkakor, fruktsallad, morotskaksmuffins och pumpamuffins är balsam för själen. Varje ö av godsak gav tid till eftertanke när vi åt. Njut och må bra tillsammans med den eller dem du älskar.
En önskan som vi har fått är att tipsa om mat som är bra till lunchlådor. Såklart fixar vi det! Till lunchlådan serveras: Kantarellomelett och till efterrätt serveras amerikanska pannkakor med bär. I en Bentobox får du med dig hela menyn enkelt! I glaset föreslår vi ett mousserande på Pinot Noir; druvan och bubblorna passar bra den tillagade svampen och äggen.
Det är ingen hemlighet att Micke skulle kunna leva på pannkakor och plättar, om det gick. Oändliga kombinationer och möjligheter! Med lite extra kärlek gjorde vi en lite enklare och kanske lite nyttigare version av bananplättar på bara tre ingredienser!
Vi bjuder på fattiga riddare med vaniljglass och krossat havreflan på toppen! Utmärkt till fikat, som efterrätt eller till helgmyset.
Med fyra dagar kvar till jul börjar allt fler gå på ledighet. Skolorna har lov och det mesta handlar om att förbereda julen. För oss […]
Copyright © 2024 | WordPress-tema av MH Themes
