pizza

Pizza Burrata

juni 16, 2020 skedamedoss 0

Det här är en smakkombination som Micke önskar att han kunde få uppleva för första gången igen! Pizza burrata med brynt smör och rostade pinjenötter.

Pizza Bianco

april 27, 2020 skedamedoss 0

Pizza är lika gott som det är tacksamt enkelt att göra! En pizza bianco har ingen tomatsås. Istället valde vi philadelphiaost och skuren 28 månaders lagrad parmigiano som krydda och grundläggande smakkomponenter av salt och syrligt. På det gottade vi oss med ostronskivling, sparris, grönkålschips, pressade coctailtomater och chili. En vinnare, en vanlig vardagskväll!

Pizza: pumpapuré, rökt mozarella och salsiccia

oktober 28, 2019 skedamedoss 0

Ibland behöver maten gå tämligen snabbt att tillaga, men ska ändå vara något som går att längta lite till. Vad sägs då om den här pizzan med pumpapuré, rökt mozzarella och salsiccia? Genom att använda pumpapuré, istället för tomatsås, blir pizzan milt söt och lyfter rökigheten i mozzarellan.

Pizzabuffé

juli 22, 2019 skedamedoss 1

Det ska vara låga trösklar till gastronomisk njutning och en otvungen väg till omsorg om dem vi håller av. Vi bjöd in till en enkel och väldigt god pizzabuffé härom kvällen. Allt hittade vi vår favorit! Med passande Prosecco och Cava till var kvällen en ren njutning.

Bröllopsdag på Babette

juli 18, 2019 skedamedoss 0

Foodie-haket Babette har en meny som är inspirerad från Sydeuropa och kombineras med en diger och imponerande vinlista. För en sommelierstuderande som Micke så var det rena fröjden! Menyn byts ut varje dag och har några fasta inslag. De har säkert stans bästa pizzor också.

Pizza är lycka

mars 12, 2019 skedamedoss 0

Det här är mer en uppmaning än ett faktiskt recept. Vi är inte sponsrade utan tycker att detta är fenomenal produkt, som vi införskaffade för inte så länge sedan: Ett pizzastål från Gourmetstål.