Cannelloni
En favorit är cannelloni – pastarullar som fylls med en god ostblandning. Vår cannelloni har en frisk smak av citron och med en god textur av stekt salsicciafärs och portobello som kapslas in av ricotta, kvarg, färsk basilika och spenat.
mozzarella
Pizzabuffé
Det ska vara låga trösklar till gastronomisk njutning och en otvungen väg till omsorg om dem vi håller av. Vi bjöd in till en enkel och väldigt god pizzabuffé härom kvällen. Allt hittade vi vår favorit! Med passande Prosecco och Cava till var kvällen en ren njutning.
Mozzarellasallad
Hur mycket mat vi orkar laga under semestern är lite upp till dagsformen. Till lunch, under en latare dagsform, serveras därför en mozzarellasallad oblygt. Skulle andan falla på passar ett fruktigare rosé från Sydafrika i glaset.
Bröllopsdag på Babette
Foodie-haket Babette har en meny som är inspirerad från Sydeuropa och kombineras med en diger och imponerande vinlista. För en sommelierstuderande som Micke så var det rena fröjden! Menyn byts ut varje dag och har några fasta inslag. De har säkert stans bästa pizzor också.
Dold kärlek
Köttbullar med gömd mozzarella i tomatsås. I glaset? En Dolcetto från Piedmont.
Ett mål i att måla med maten
Vi gick i matbutiken för att få inspiration till middagen. När närmare 20 minuter i butiken hade passerat och vi ändå inte hade funnit något som inspirerade oss var vi bara ett telefonsamtal ifrån att beställa hämtmat istället.
Men om vi utgår ifrån färger då?
Tanken hade inte slagit oss tidigare och genast slogs inspo-ögonen på!
En trött måndag :pizza – måndagsmacka+
Ibland sätter måndagar igång veckan med full kraft. Orken är inte riktigt vad den borde vara, men veckan kommer att gå på för fullt ändå. […]