Lunchlådan: Kantarellomelett och pannkakor

september 16, 2019 skedamedoss 0

En önskan som vi har fått är att tipsa om mat som är bra till lunchlådor. Såklart fixar vi det! Till lunchlådan serveras: Kantarellomelett och till efterrätt serveras amerikanska pannkakor med bär. I en Bentobox får du med dig hela menyn enkelt! I glaset föreslår vi ett mousserande på Pinot Noir; druvan och bubblorna passar bra den tillagade svampen och äggen.

Pizzabuffé

juli 22, 2019 skedamedoss 1

Det ska vara låga trösklar till gastronomisk njutning och en otvungen väg till omsorg om dem vi håller av. Vi bjöd in till en enkel och väldigt god pizzabuffé härom kvällen. Allt hittade vi vår favorit! Med passande Prosecco och Cava till var kvällen en ren njutning.

Måltid för nästan-vego

juli 10, 2019 skedamedoss 0

En snabb titt genom vårt material, sedan vi började med “Skeda med oss”, avslöjar en förkärlek till kött. En (nästan) helt vegetarisk rätt vill vi bjuda på och komponerade ihop den här skapliga huvudrätten: blomkålsris med ugnsbakad aubergine, fetaost, rostade pinjenötter och granatäpplekärnor. I glaset passar en Rosé från franska sydkusten, Provence.

Svinigt goda revben!

november 8, 2018 skedamedoss 0

Särimner, galten som asagudarna slaktade och festade på som sedan återuppstod dagen efter. Tänk om även denna nasse hade denna lycka (och gjort oss minst […]