Äppelgalette

Äppelgalette – en klassisk rustik äppelpaj av dina trädgårdsäpplen

augusti 14, 2020 skedamedoss 0

Redan i trapphusets kände Micke doften av bakade äpplen som högst troligen hade slungats i kanel och socker. Alex står i köket och säger med ett leende: “Äppelgalette – sweets for my sweet”. Kvällens doft hemma var ren lycka! Såhär under sensommaren och början på hösten har de röda äpplena börjat på att mogna i trädgårdarna. Det är dags att ta vara på frukterna. Vi föreslår att du bakar den här rustika äppelgaletten och dränker din och din näras portioner med vaniljsås. Skäms inte! Ös på!

Glass: Dulce de leche

Dulce de leche-glass

juli 3, 2020 skedamedoss 1

Det behöver inte vara särskilt svårt eller snyggt för att något ska hamna på vårt bord. Tvärt om! Vi njuter gärna av en enkel hemmagjord glass! På bara sex ingredienser så bjuder vi här på Dulce de leche-glass; mjölk, grädde, strösocker, salt, vaniljpulver och dulce de leche – karameliserad mjölk! Det som tar tid är själva frysprocessen! Har du tålamod så blir säkert serveringen snyggare än den vi fick till!

Efterrättsempanadas

maj 8, 2020 skedamedoss 0

De flesta kanske ser empanadas – chilenska piroger – som en huvudrätt. Men genom att byta ut fyllningen till något sött så blir det en perfekt efterrätt! Här serverar vi empanadas fylld med Marabou Big Taste Japp Peanut Caramel, tillsammans med vaniljglass, bär, marräng och krossad digestivekex.

Drömmen: Vaniljcheesecake med bär

februari 15, 2019 skedamedoss 0

Det är kärlek i varje sötsak! Så även i denna cheesecake. En glassliknande efterrätt som lirar bäst med bär och en syrlig hallonsås till. Till denna serveras gärna en Sauternes.