Gör Poké Bowl på riktigt bra lax från Frøya
Vi fick provsmaka lax av hög kvalitet och som är redo att göra såväl sushi som poké bowl av. Frøya Sushi grade lanseras under v.11 hos Ica och det är väl värt att hålla utkik efter!
Fisk
Såhär gör du nyttig tonfiskfrittata
Med lite olika rester och ägg kan du slänga ihop en enkel frittata! Vi gjorde en frittata av ägg som fick prydas med tonfisk, chili, vitlök, oliver, potatis och tomat till lunch. Det kan varmt rekommendera även till middag! Kom igen – laga en frittata!
Bläckfisk och chorizo – en middag för två
Är du tveksam inför att laga bläckfisk, då du har dåliga erfarenheter? Bjud på denna hyllade rätt: Bläckfisk med chorizo.
Förbered helgens goda: laga vår godaste olivtapenade
Vill du ta skapa lite lyx för helgens goda och kontrollera smakerna? Då är du som oss. Efter att ha prövat det här receptet kanske du, liksom vi, kommer att fortsätta göra olivtapenade själv. Det går snabbt och du påverkar innehållet och du kan dessutom dra ner på olja, om du känner att det behövs.
Snabblagad fisksoppa – värmande och frisk i höstrusket
Behöver du en värmande soppa som ändå friskt såhär i höstrusket? Vi har det givna receptet!
Fisksoppa är med inspiration från en norsk klassiker. Snabb och enkel att tillaga!
Det här är en ny favorit som tar drygt 30 minuter att tillaga. Så in och läs receptet och laga en god höstig fisksoppa!
Kammusslor i vitlökssmör med het pasta
Hösten har börjat smyga sin in och olika pastor har börjat serveras hemma hos oss. Kammusslor i vitlökssmör är något vi gärna ställer fram en till en bättre vardagsmiddag.
Sötsyrliga laxen med fisksås – en enkel middag
Och så har Micke äntligen kommit hem från en övning och det mesta återgår till det normala. Det vill säga: Alex pysslar i köket och Micke tänker smak och geometriska former på tallriken. Här har vi en kladdig, sötsyrlig och härlig lax till middag! Smaklig spis, i all enkelhet.
Peruanska tacos
Tacos på peruanskt vis äts med sötpotatispuré som breds på. Som topping väljer vi gärna sådant som adderar naturlig sälta, såsom räkor och lax som också har fått lite hetta från chilikryddor och smak av vitlök. Sötpotatisen drar ner hettan något och med lite färsk ananas så får vi till det sötsyrliga också. I glaset föreslår vi drinken Pisco sour!
Laxpaj
Laxpaj! En favorit här hemma och något som vi verkligen kan rekommendera till lunch eller middag! Och varför inte frysa in några portioner medan du ändå är i farten? Servera gärna med friskt vitt vin med hög fruktsyra!
Saffransrisotto med skaldjur
Saffransrisotto med tigerräkor! Kan det bli mer vardagslyxigt!?
Ur frysen fiskade vi fram några tigerräkor som vi genast tänkte att vi behöver göra något gott av. Alex kom genast på den fantastiska idén att få till en paellakänsla, men mer åt det rustika och italienska hållet. Det fick därför bli den hör försvinnande goda middagen!