När hjärnkontoret inte är lika alert som det borde vara kan fantasin för mat också tryta. Det sker emellanåt för oss. Då försöker vi luta oss tillbaka mot bekanta smakkombinationer. Kombinationer som vi vet uppskattas hos varandra och som inte stör allt för mycket framför lite netflix-serier.
I kväll bjuder vi in till en entrecôte med pommes duchesse. Serveras med hemslagen bearnaisesås och sparris. I glaset rekommenderar vi en italienare med blandningen: sangiovese och colorino.
Bookmaker gjord på lax på bädd av rödbetsröra. Serveras med rotfrukter och en Riesling från Mosel.
Den perfekta risotton har vi ännu inte smakat, eller så finns den helt enkelt inte. Men såklart fortsätter vi själva att pröva oss fram. Kanske […]
Copyright © 2024 | WordPress-tema av MH Themes
