Wallenbergare på vårt vis

mars 14, 2019 skedamedoss 0

På fatet lägger vi upp en saftig och fluffig Wallenbergare på ett traditionellt manér: potatismos, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör. Både rätten och receptet lämpar sig väl till att bjuda in till middag!

I glaset serveras ett Valpolicella Ripasso.

Drömmen: Vaniljcheesecake med bär

februari 15, 2019 skedamedoss 0

Det är kärlek i varje sötsak! Så även i denna cheesecake. En glassliknande efterrätt som lirar bäst med bär och en syrlig hallonsås till. Till denna serveras gärna en Sauternes.