Micke blev bjuden på middag och spelkväll i Roslagen. Grillspett med kyckling! Vi gjorde fajitas av det och hade en fenomenal sommarkvällar. Enkelt och gott. Micke blev väl omhändertagen av värdarna Peter, Stefan och Ellie. Krydda grillspetten med din egen texmexkrydda. Snåla inte! I glaset föreslår vi ett kryddigt och fruktigt Dão (Portugal) eller en pepprig, men ändå fruktig Syrah från Nya zeeland.
Recept
- Ta paprika, lök, zucchini och kyckling.
- Skär i kuber.
- Krydda med en texmex-mix.
- Trä på grillspett och grillar över fin kol.
Gör spetten till huvudnumret i en fajitas!
Peter 
Stefan 
Ellie