Såhär i midsommartid är det tilltugg som smäller högst i vår förrättsmeny.
Vi blev bjudna på ett fantastisk tilltugg i form av en liten ostboll, för något år sedan. Det var kärlek vid första tuggan! Pâte à choux fylld med Mornaysås och tryffelhonung som ringlats över. Nymalen svartpeppar och flingsalt över det hela.
Efter nyåret tycker vi att du ska bjuda in till en väl tilltagen rätt som får smaklökarna att sätta segel mot ett spännande 2019! Receptet finns i tidningen QX tillsammans med vår krönika; Torskrygg med potatispuré, smaksatt med svart tryffel. Toppat med stekta bacontärningar och västerbottenchips. Serveras med skivade rotfrukter, brynt smör och hasselnötter.
Vad blir det för mat i dag? Det är inte alltid en enkel fråga att svara på. Vi tror att mycket handlar om det stora […]
Copyright © 2024 | WordPress-tema av MH Themes
