Hur får man husmanskost lite roligare? Med små medel kan en ganska enkel rätt bli lite mer spännande. Vi adderade beska genom Endiver och sötma genom balsamico de crema som i sin helhet gjorde fläskkotletten mycket mer spännande. är har du beskt, sött, salt och syrligt!
Något sött efter maten är alltid trevligt, men det är inte alltid som man kommer på vad det är som man är sugen på. Kanelbullar till kaffet kanske – men efterrätten ska ju serveras strax? Gör våra kanelstockar! Det här är perfekt efterrätt! Snabbt och enkelt!
Kanske finns det lite mer pumpa kvar? Det här amerikanska pumpabrödet är både enkelt att baka och gott att äta till kaffet. Vad det lider går det också bra att bjuda till advent, eftersom det går utmärkt att frysa in brödet och för sin pepparkaksliknande arom!
Det är pumpasäsong en tid till och intill december! Här är receptet på det chilenska pumpabrödet – sopaipilla. Perfekt att doppa i varm choklad och utmärkt som fikabröd.
Busenkelt recept till en busgod efterrätt – jordgubbsmousse! Få ingredienser är så mycket sommar som jordgubbar, men receptet fungerar under hela året, skulle vi vilja säga. Receptet har två versioner – en som görs i sifon och en som görs med gelatinblad.
Éclair är ett klassiskt bakverk, värdigt att servera som efterrätt eller till semesterfikat. Fylld med vaniljkräm är den rent förföriskt god! Vi gjorde även några petit choux med jordgubbskräm i! Så gott!
Dulce de leche-glassen som vi gjorde förra veckan behöver användas upp. Så vi gjorde en god milkshake! Glas förbereddes med chokladsås på sidorna och mixern fick jobba ihop glass, någon deciliter mjölk, en banan, jordnötssmör och is. Visst var det frestande med grädde på det hela, men vi skippade det. Men riv gärna över lite mörk choklad på toppen!
Vi följer ett antal matbloggar/-vloggar för inspiration! En av kockarna som vi följer är youtubern Joshua Weissman. Han är skaparen till dagens förslag på brunch: en variant på McGriddle! Den här pannkake-frukost-burgaren har enkla smaker, men är trots sina enkel smaker en värdig deltagare på brunchbordet! Med lönnsirapsfyllda pannkakor som omsluter cheddar, pepper cheese, ägg och bacon, så är detta lite av en njutning. Joshua har gjort det till sin grej att göra skräpmat bättre – bland mycket annat!
Det behöver inte vara särskilt svårt eller snyggt för att något ska hamna på vårt bord. Tvärt om! Vi njuter gärna av en enkel hemmagjord glass! På bara sex ingredienser så bjuder vi här på Dulce de leche-glass; mjölk, grädde, strösocker, salt, vaniljpulver och dulce de leche – karameliserad mjölk! Det som tar tid är själva frysprocessen! Har du tålamod så blir säkert serveringen snyggare än den vi fick till!
En god efterrätt gör de allra flesta måltiderna kompletta. Vi bjuder här på en pannacotta med hallonskum och rabarberkompott. Det här är sommar på vår balkong i Bromma!
Copyright © 2024 | WordPress-tema av MH Themes
