¡Viva Cubanos!
Äntligen fredag och äntligen Cubanos! Våra smaklökar dansar i takt med ren och skär kärlek; generöst med pålägg mellan två brödskivor, mojorojo och en kall öl!
matbröd
¡Viva Cuba! Bröd
På fredag vill vi ha Cubanos! Den varma ost- och skinksmörgåsen som exilkubaner tog med sig till USA. En direkt reflektion till en generös abuelita eller abuelito som ville ge sin kärlek genom magen. Såklart vill vi ha det så genuint som det bara går. Gärna med en hint av känslan som fångas i Miami och Florida, där smörgåsen fortfarande är populär!
Vi börjar redan i dag med brödet och på fredag lägger vi ut resultatet av färdig Cubano!