Dofterna från kycklingen fyller hemmet och gör tillvaron förförisk. Det är ett enkelt recept, där hemligheten ligger i en balanserad smakkombination av sött, salt och söta kryddor. De heta kryddorna upplevs mildare, på så sätt.
Kärleken till och saknaden efter Norrbotten gör sig lite extra påmind när vi börjar nalla av den frysta maten från de trakterna. Vi gjorde något enkelt av renfärsen som vi har – Sloppy reindeer. Helt fantastiskt med kantareller och rårörda lingon till. Magiskt gott! Pröva!
Du kanske har pumpakött kvar, efter allhelgonahelgen? Koka då ihop den här pumpasoppan, som ger en fin höstkänsla och med smaker som leder dig tryggt in mot vintern. Lägg till en varm ost-toast, så är det kärlek på hög nivå. Få tillbehör säger kärlek så mycket som ost i en varm smörgås!
Visst vill vi ha något bekant att äta, men på ett nytt vis ibland? Det kan räcka med att titta sig omkring efter något vegetariskt, som ersätter kött. Det var precis vad vi gjorde! Vi serverar quornbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatis. Kolla i frysdisken, om du hittar dem och gör vår version av gräddsås!
När höstrusket är som mest kännbart vill vi väl alla komma hem till något värmande och mustigt? Gör en ungersk nationalrätt och klara hösten lite bättre: Enkel gulasch. Gulasch kan serveras både som gryta och som soppa. Det är lite vad du behöver för dagen, som avgör. Laga vår varma, höstiga och enkla gulasch och njut!
Vi ger dig vårt bästa recept på äppelsmör, gjord på höstens fallfrukt. Det kommer garanterat bli en favorit att ha på brunch-pannkakorna framöver! Varje år gör vi äppelsmör på frukter som skänks bort från årets skörd. Ta till vara på höstens äpplen och pröva vårt recept på äppelsmör!
Är du en av de som har lyckats hitta rätt kantarellstråk i skogen? Eller är du kanske en av de som har hittat rätt på torghandeln och fått med lite kantareller hem? Oavsett så tycker vi att du ska unna dig en kantarellsmörgås – en toast! Barnsligt enkelt och barnsligt gott!
Alex blev sugen på att göra sin egen Satay med jordnötssås. Alla eventuella likheter med de mer autentiska-recepten är ett resultat av känsla och
slump. Den slängdes ihop av det som fanns hemma, utan någon efterforskning. Resultatet vart ändå rätt lyckat, tycker vi båda.
En burgare är alltid en burgare, eller? En skön sensommarkväll, såhär efter semestern och de första dagarna tillbaka på jobbet, unnade vi oss pulled pork-burgare. Med pico de gallo, rostade sötpotatisklyftor och en majskolv så blev det närmast en festmåltid. Precis som det ska vara.
När Micke växte upp var Parisare något som serverades hemma. Ofta efter tidiga fisketurer med sin pappa. Väl hemma till lunch dukades nötfärsbiten som stekts på en formfranska. Smakmässigt är det här väl avvägt mellan de söta rödbetorna och den salta kaprisen som arbetats in i färsen. Rätten serveras bäst med ett glas kall mjölk!
Copyright © 2024 | WordPress-tema av MH Themes
