Sloppy reindeer med renkött från Norrbotten

november 4, 2020 skedamedoss 0

Kärleken till och saknaden efter Norrbotten gör sig lite extra påmind när vi börjar nalla av den frysta maten från de trakterna. Vi gjorde något enkelt av renfärsen som vi har – Sloppy reindeer. Helt fantastiskt med kantareller och rårörda lingon till. Magiskt gott! Pröva!

Kantarelltoast

Kantarelltoast med hälsosamma mängder västerbottenost

augusti 28, 2020 skedamedoss 0

Är du en av de som har lyckats hitta rätt kantarellstråk i skogen? Eller är du kanske en av de som har hittat rätt på torghandeln och fått med lite kantareller hem? Oavsett så tycker vi att du ska unna dig en kantarellsmörgås – en toast! Barnsligt enkelt och barnsligt gott!

Det enkla – Det goda

oktober 9, 2018 skedamedoss 0

Ibland är det enkla också det godaste. Kantarell-smörgåsar med Crème fraîche är bland det bästa och enklaste som vi vet såhär under hösten. Vi plockade […]