Drömmen: Vaniljcheesecake med bär
Det är kärlek i varje sötsak! Så även i denna cheesecake. En glassliknande efterrätt som lirar bäst med bär och en syrlig hallonsås till. Till denna serveras gärna en Sauternes.
Efterrätt
Vuxensäkrad chokladmoussekupol
Som en vuxensäkrad efterrätt presenterar vi: chokladmoussekupol, Serveras med hallonsås, hallongel, passionsfrukt och rostade hasselnötter. Strösslet är utbytt mot ätbart guldglitter.
I glaset: Domìni Veneti.
Bittra, söta efterrätt och Øl!
Det finns alltid lite plats över till efterrätt, det är allmänt känt! Vad du än lagar till för gott denna härliga fredag så tycker vi att du avsluta middagen med en god efterrätt och gärna med ett syrligt öl till.
I kväll bjuder vi på romsmulor till vaniljfärskost och kokta äpplen. Vi tog inspiration från tidningen Allt om mat (januari 2019) och Årets kock 2018, David Lundqvist, vintermeny. Originalreceptet finner du alltså i tidningen!
(Födelsedags)Frukost i juletid
Med fyra dagar kvar till jul börjar allt fler gå på ledighet. Skolorna har lov och det mesta handlar om att förbereda julen. För oss […]
Vit chokladmousse med passion
Den här helgen som just var hade vi en riktigt trevlig bjudning. Det var länge sedan som lägenheten ekade av såväl intressanta samtal som trams. […]
Japanska pannkakor
Om kvällarna brukar vi ibland sitta och skicka bilder till varandra. Bilder på väldigt söta djur. Corgies är favoritrasen på hund för oss båda. Vi […]
Chocolat Chaud
En helg i Paris bjöd på silkeslen varm choklad, för några år sedan. Chocolat chaud, som parisarna sägar. Den är nätt och jämt rinnig som […]