Sommarljuva kikärtor

juli 8, 2019 skedamedoss 0

Snart är det semester för vår del. Initiativen i köket tryter allt mer. Sommarläsningen, podcasts och ljuva sommarviner lockar. Det behövs något snabbt, enkelt och gott som mättar. Vi bjuder på tahinirostade kikärtor som serveras med ris, stekt halloumi och en frisk yoghurtdressing.
I glaset ser vi gärna en frisk och fruktig blend från Côtes du Rhône.

Thailand möter Cypern

maj 23, 2019 skedamedoss 0

Thailand möter Grekland! Nej vi talar inte om fotboll. Vi talar om en klassisk asiatisk rätt som glasnudelsallad möter en lika klassisk grekisk ost, halloumi.
I glaset kan vi inte motstå Riesling!