Gör plats för efterrätt

juni 27, 2019 skedamedoss 0

Det kan vara knepigt att få till en efterrätt som rundar av menyn. Vår absoluta favorit är vit chokladmousse med kardemummasmulor och hallon- och rabarbercurd. Det bästa av tre: paj, mousse och en sötsyrlig sommarblandning i en curd.

Bittra, söta efterrätt och Øl!

januari 11, 2019 skedamedoss 0

Det finns alltid lite plats över till efterrätt, det är allmänt känt! Vad du än lagar till för gott denna härliga fredag så tycker vi att du avsluta middagen med en god efterrätt och gärna med ett syrligt öl till.

I kväll bjuder vi på romsmulor till vaniljfärskost och kokta äpplen. Vi tog inspiration från tidningen Allt om mat (januari 2019) och Årets kock 2018, David Lundqvist, vintermeny. Originalreceptet finner du alltså i tidningen!